Höchste Zeit frischen Wind in das Cocktailglas zu bringen! Auch ein Hingucker als alkoholfreier Mocktail: Mit rotem Basilikum schenkst du deinem Drink einen farbigen Look, mit dem du deinen Besuch definitiv beeindrucken kannst.
Für den Sirup:
Für den Mocktail:
Für den Cocktail mit Prosecco:
Für den Cocktail mit Gin:
Rotes Basilikum ernten und Zweige des Bohnenkrauts pflücken.
Schale der Zitrone abreiben und die Frucht anschließend auspressen. Alle Zutaten (bis auf die Zeste) im Mixer pürieren. Durch ein feines Sieb oder Käsetuch geben und in eine Flasche abfüllen.
Cocktailgläser mit etwas Eis befüllen. Ungefähr 30-50 ml des Sirups über das Eis gießen. Für die alkoholische Variante entweder mit Prosecco oder Gin und Tonic Water ergänzen. Für die alkoholfreie Variante mit Tonic Water und Sprudelwasser auffüllen.
Den Drink mit der Zitronenzeste sowie einem Basilikumblatt dekorieren und genießen.
Tipp: Der Sirup hält etwa eine Woche im Kühlschrank.
Rezept zur Verfügung gestellt von Shabnam Rebo, Photo nachträglich bearbeitet von Agrilution. Zum Rezept auf Shabnam's Instagram Profil geht’s hier.
