Grünkohl ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super nährstoffreich: eine Tasse voll enthält mehr Vitamin C als eine Orange. Aber auch Vitamin K, Kupfer und weitere Nährstoffe reichern viele Mahlzeiten an, wie z.B. knusprige Grünkohlchips und von Smoothies bis hin zu Suppen. Das würzig-süße Green soll Haut vor Sonnenbrand schützen, eine gesunde Sehkraft bewahren, Energiezufuhr unterstützen und den Blutzucker senken.